Tanaman bermanfaat yang tidak biasa yang dapat dimakan dengan nama menarik Houttuynia adalah gulma sekaligus tanaman obat yang sangat berharga.
Di negara-negara Asia, Houttuynia menghargai keindahan. Daun jantung asli memiliki warna asli dari bagian tengah berwarna hijau hingga tepi merah tua cerah melalui corak kuning.
Meskipun memiliki efek dekoratif.Sayuran Houttuynia digunakan sebagai salad, daun dan akar ditambahkan sebagai lauk ikan. Rimpang dan daun tanaman aktif dikonsumsi sebagai makanan. Akarnya direbus, direbus, digoreng dengan daging.
Nama tanaman populer kedua adalah ikan mint karena... Houttuynia memiliki bau dan rasa yang amis.
Di Vietnam, ikan mint digunakan sebagai salad dan dianggap lebih sebagai sayuran, di Bhutan ditambahkan ke saus chutney yang populer, di Jepang digunakan sebagai bumbu, dan teh diseduh dari daun kering tanaman. , yang dianggap memiliki efek detoks.
Orang Tibet mengkonsumsi tanaman ini baik segar maupun dipanggang.
Di Vietnam, ikan mint digunakan untuk membuat salad, di Bhutan ditambahkan ke saus chutney yang populer, dan di Jepang digunakan sebagai bumbu.
Orang Tibet mengkonsumsi tanaman ini baik segar maupun dipanggang. Di India, lauk pauk dibuat dari daun dan akar muda. Di Cina, daunnya juga dimakan, dan akarnya direbus, direbus, atau digoreng dengan daging.
Dalam pengobatan oriental, ikan mint digunakan untuk mengobati banyak penyakit; memiliki sifat antibakteri, bersifat diuretik, dan membersihkan sistem limfatik. Untuk digunakan sebagai bahan baku obat, ikan mint harus dipanen pada masa pembungaan pada cuaca kering pada sore hari, saat kandungan minyak atsiri pada tanaman paling tinggi.
Sifat penyembuhan Houttuynia cordata disebabkan oleh adanya sejumlah minyak esensial. Dari jumlah tersebut dimungkinkan untuk mengisolasi kalium klorida, asam karpat, myrcein, metilnonil keton, kalium sulfat, quercitrin. Berkat beragamnya zat bermanfaat, tanaman dapat berfungsi sebagai adaptogen, yaitu meningkatkan daya tahan tubuh. Saat bepergian, orang Tiongkok membawa Houttuynia bersama mereka. Dipercaya bahwa untuk penyakit pernafasan, cukup dengan mengunyah rimpang ikan mint dan dengan demikian meringankan kondisi Anda secara signifikan. Selain itu, terdapat penelitian yang mengkonfirmasi efek antibakteri Houttuynia terhadap spesies parasit jamur dari genus Trichophyton, bakteri stafilokokus (khususnya, spesies yang menyebabkan lesi kulit bernanah) dan Mycobacterium tuberkulosis. Ternyata tanaman tersebut berpotensi digunakan untuk melawan infeksi bakteri yang tidak dapat dilawan oleh antibiotik.
Khasiat obat hauttuynia belum terbukti secara ilmiah di Rusia. Peningkatan kandungan unsur makro dan mikro dalam fitomassa tanaman ini dikonfirmasi di stasiun percobaan analisis fluoresensi sinar-X di perangkat penyimpanan radiasi sinkrotron VEPP-3 dari Institut Fisika Nuklir. G. I. Budkera SB RAS (BINP SB RAS).
Tanaman tidak mentolerir kelembaban berlebih karena... Ini berkembang biak terutama dengan sistem akar, dan untuk akar berkualitas tinggi, metode budidaya dan perbanyakan kering lebih disukai. Oleh karena itu, tanaman tidak dapat tumbuh dengan baik jika menggunakan teknologi hidroponik.
Di Rusia, Houttuynia terkadang digunakan sebagai tanaman hias di hamparan bunga; kami menanamnya untuk keperluan kuliner dan pengobatan, dengan mempertimbangkan kondisi iklim dan keanehan tanaman ini. Untuk mengakumulasi minyak atsiri dan sejumlah unsur mikro dan makro, tanaman memerlukan pengaturan suhu khusus dan penyediaan campuran nutrisi. Fungsi-fungsi ini ditetapkan oleh “Ahli Agronomi Virtual”; dengan mempelajari berbagai variasi teknologi budidaya, kami menetapkan parameter di mana tanaman merasa bebas di Greenbar, seolah-olah berada di alam dalam kondisi asli yang optimal.
✅Fakta yang menarik adalah bahwa tanaman ini telah membuktikan dirinya dengan baik dalam melawan virus dan di Thailand, obat-obatan yang berbahan dasar tanaman tersebut dianggap sebagai obat mujarab selama pandemi virus corona.Ekstrak Houttuynia juga digunakan dalam pengobatan kanker, alergi, paru-paru dan infeksi lainnya.