Проблема гниения пророщенного зерна в контролируемых условиях возникает в результате наложения двух факторов: предуборочного инфицирования в поле и условий окружающей среды во время проращивания. Патогенные грибы, начиная с инокулюма, переносимого на поверхности семян, быстро колонизируют зерно на этапах замачивания и проращивания, вызывая корневые гнили, гниль семян, чёрную пятнистость, мучнистую росу и серую гниль. В данной статье систематизированы основные типы патогенов,