Мизуна — это японский листовой овощ, относящийся к семейству капустных. У нее характерный пряный и слегка горьковатый вкус, который напоминает вкус редиса или горчицы. Листья мизуны нежные и хрустящие, а их легкая острота придает особый шарм салатам и другим блюдам. Мизуну можно есть сырой, добавляя в салаты, или использовать в жареных и тушеных блюдах. Кроме того, она обладает полезными свойствами и богата витаминами.

Мангольд листовая свекла Мангольд (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris) – двулетнее растение семейства Амарантовые (Amaranthaceae), подвид свеклы обыкновенной, или подвидом салата.

Как правильно употреблять шпинат? В кулинарии шпинат используется для приготовления разнообразных блюд. Чтобы употребление его в пищу было безопасным, соблюдайте простые рекомендации: · При покупке свежего шпината обратите внимание на цвет его листьев. Он должен быть ярко-зеленым, без примеси желтизны или темных пятен. У свежего шпината листья упругие и сочные, они хрустят при надавливании. · Перед употреблением тщательно промойте зелень. Это очистит растение от бактерий.

🌿 Раскройте для себя мир мяты! 🌿 «Знакомая незнакомка»🌿 Знакомая потому, что это неприхотливое растение испокон веков росло на всех...