Образовательная программа Фитотерапия и Творчество в Городе Растений» для программы подходит «Умная теплица «Дюймовочка»
- GREENBAR
- 11 янв.
- 5 мин. чтения
Детская программа сочетает экологическое воспитание, сенсорное развитие и проектную деятельность.
Необходимое для программы оборудование:
Базовая мини ситиферма с цифровым управлениям настольная умная теплица "Дюймовочка"
Профессиональная стационарная био лаборатория на ПО "Виртульный агроном"
Целевая группа: 12 детей старшего дошкольного возраста (5-7 лет).Формат: Групповые занятия (12 чел.) с элементами индивидуальной работы (личный горшочек).
Продолжительность курса: 1-2 месяца (цикл от посадки до первого сбора и анализа).
Базовый принцип: Learning-by-doing (обучение через действие) и сенсорная интеграция.
Цели и задачи программы:
Цель: Всестороннее развитие ребенка через практическое садоводство и сенсорное исследование растений.
Задачи:
Познавательные: Познакомить с разнообразием растений, их условиями роста, понятием «сорт».
Сенсорные: Активно развивать все каналы восприятия (осязание, обоняние, вкус, зрение).
Речевые: Обогащать активный словарь (прилагательные: бархатистый, мятный, резной, пестролистный; глаголы: наблюдать, ухаживать, нюхать, пробовать).
Социально-коммуникативные: Учить работать в команде, делиться впечатлениями, аргументировать свой выбор.
Творческие: Создание «сенсорного гербария», коллективного «мятного букета», рисунков с натуры.
Эмоциональные: Формирование бережного отношения к живому, ответственности, умения радоваться результату.
Структура и содержание курса:
Блок 1: Старт. «Знакомство с жителями нашего города».
Занятие 1: «Что такое фитотерапия? Наши зеленые доктора и друзья». Дети выбирают свои горшочки, знакомятся с инструментами (greenbar).
Практика: Посадка семян или саженцев выбранных культур. У каждого ребенка может быть 2-3 горшочка: один общий (например, мята), и один на выбор (базилик, листовая капуста, съедобные цветы).
Дневник наблюдений: Запускаем дневник, где дети рисуют этапы роста.
Блок 2: Исследовательский. «Секреты мятного королевства». (Фокус на мяте как на самом разнообразном объекте)
Занятие 2: «Зрение и осязание».
Игра «Найди пару»: Детям раздаются листочки разных сортов мяты (яблочная, шоколадная, пестролистная и др.). Нужно найти растение на грядке/в горшке по листу.
Сенсорная корзина: Исследование фактуры. Дети находят листочки, соответствующие описанию: мягкий, пушистый (яблочная), гладкий и блестящий (цитрусовая), кудрявый (марокканская), бархатистый (лавандовая), бугристый (пестролистная).
Палитра художника: Изучаем и называем оттенки: нежно-зеленый, мятный, темно-зеленый, с красными прожилками, с кремовой каймой.
Занятие 3: «Обоняние и вкус».
Игра «Угадай аромат»: С закрытыми глазами дети нюхают разные сорта мяты. Описывают: «пахнет яблоком», «пахнет конфетой», «пахнет лимоном», «холодный запах (ментол)».
Дегустационный ритуал (ВАЖНО: с разрешения родителей и при отсутствии аллергии!): Завариваем легкий чай из каждого сорта или просто разжевываем чистый листик. Проба на кончике языка. Обсуждаем вкус: сладковатый, фруктовый, освежающий, острый, нежный.
Голосование: «Какая мята тебе понравилась больше всего? Почему?». Строим график предпочтений.
Занятие 4: «Под микроскопом».
Используем детский USB-микроскоп, подключенный к интерактивной панели.
Рассматриваем, чем отличается гладкий лист от бархатистого (видны ворсинки-трихомы). Ищем «узоры» на листе, прожилки.
Творчество: Рисуем «увеличенный» лист мяты, как его увидел микроскоп.
Блок 3: Творческо-итоговый. «Создаем свой сад».
Занятие 5: «Мой идеальный букет».
Дети становятся «садовыми дизайнерами». Им предлагается создать свой букет из 2-3 видов мяты (срезаем черенки, которые можно укоренить).
Презентация: Каждый ребенок объясняет свой выбор: «Я взяла яблочную, потому что она мягкая и пахнет пирогом, и шоколадную, потому что у нее красивые листья, и я люблю шоколад».
Создаем общую «сенсорную карту мятного королевства» — большой плакат, где к изображениям сортов прикреплены настоящие листочки и подписи детей: «мягкий», «вкусный», «холодный» и т.д.
Занятие 6: «Праздник урожая».
Собираем первый урожай базилика, капусты. Готовим простейшее блюдо (например, капкейки с мятой, лимонад, салат).
Рефлексия: что запомнилось, что было самым интересным? Вручение «дипломов юного фитотерапевта».
Организационные моменты:
Выбор культур: Вы предложили идеальный набор. Дополню:
Базилик: Огромное сортовое разнообразие (фиолетовый, лимонный, коричный) — продолжает тему.
Листовая капуста (кале): Декоративная, разная форма и цвет — для зрения и осязания.
Душица (орегано), тимьян (чабрец): Интересная фактура и запах.
Съедобные цветы: Настурция (острая на вкус), фиалки.
Работа с greenbar (умной теплицей):
Дети учатся считывать данные: достаточно ли света, какая температура, надо ли полить.
Вводим «дежурных агрономов», которые снимают показания датчиков и сообщают группе.
Индивидуализация: У каждого ребенка есть зона ответственности (свой горшок) и возможность выбора (какой сорт сажать, что пробовать, какой букет собрать).
Безопасность: Обязательное согласование с родителями на дегустацию. Четкое правило: НИЧЕГО не пробовать без разрешения воспитателя. Только известные, безопасные культуры.
Грамотная программа по работе с детьми превращает умную теплицу в настоящую лабораторию чудес, где каждый ребенок может быть волшебником, ученым, художником и садовником. А выращивание растений превращается в научно исследовательский игровой путь самопознания через природу.
Ценность программы: «Сенсорная лаборатория в горшочке»
Эта программа — не про растения, а про развитие детского мозга через прямой контакт с живой природой. Каждое действие — это нейроупражнение.
1. Развитие мышления и когнитивных функций (Дети понимают...)
Научное мышление: Дети усваивают базовые научные принципы: причина-следствие (полил — вырос), цикличность (семя-росток-растение), гипотеза и наблюдение («Как думаешь, какая мята пахнет лимоном? Давай проверим!»).
Категоризация и анализ: Ребенок учится сортировать, сравнивать и классифицировать: «Это все мята, но эта — яблочная, а эта — шоколадная. У этой листья гладкие, а у той — пушистые». Это основа логического мышления.
Развитие речи и понятийного аппарата: Программа обогащает словарь не просто существительными (мята), а качественными прилагательными и сложными понятиями:
Тактильные: бархатистый, шершавый, упругий, нежный, колючий.
Вкусовые: терпкий, освежающий, сладковатый, ментоловый, травянистый.
Обонятельные: пряный, цветочный, фруктовый, древесный.
Зрительные: пестролистный, резной, прожилковый, матовый, глянцевый.
Тренировка памяти и внимания: Чтобы ухаживать «за своей» мятой, ребенок должен запомнить ее особенности, отличить от других. Игра «Найди свою» — отличный тренажер произвольного внимания.
2. Развитие моторики и тактильного интеллекта (Дети развивают навыки...)
Мелкая моторика (тонкие движения кисти и пальцев):
Пинцетный захват: Посадка мелких семян, раскладывание листочков для гербария.
Координация «глаз-рука»: Аккуратное рыхление земли вокруг ростка, срезание ножницами листа для дегустации.
Сила и ловкость: Отвинчивание крышки лейки, надавливание на пульверизатор.
✱ Эти действия напрямую готовят руку к письму и стимулируют речевые центры мозга.
Тактильное развитие (повышение «чутья» и восприимчивости):
Кожа пальцев — самый большой сенсорный орган. Исследуя фактуры листьев (пушистый, гладкий, шершавый), ребенок создает в мозге «тактильную карту» мира.
Это учит различать нюансы, развивает сенсорную дифференциацию (понимание разницы между похожими ощущениями). Это основа для многих навыков — от застегивания пуговиц до определения предмета в кармане на ощупь.
Снижение тактильной защищенности: Для детей, которых раздражают определенные текстуры, мягкое и добровольное взаимодействие с растениями (например, с нежной «пушистой» мятой) может стать безопасной терапией.
3. Развитие сенсорной интеграции и эмоционального интеллекта (Важно для мозга...)
Сенсорная интеграция: Мозг учится синхронизировать сигналы от разных органов чувств. Ребенок видит зеленый лист, трогает его (гладкий), нюхает (пахнет лимоном) и пробует (кисло-освежающий). Мозг создает единый, многомерный образ «лимонной мяты». Это основа для целостного восприятия мира.
Эмоциональная регуляция: Уход за растениями — это медитативный, успокаивающий процесс. Он снижает тревожность, учит терпению и ответственности. Ароматы многих трав (мята, лаванда) обладают доказанным релаксирующим эффектом (ароматерапия).
Развитие эмпатии и экологического сознания: Ребенок проецирует на растение свои чувства («ему нужна вода, он хочет пить», «ему хорошо на солнышке»). Это формирует бережное, заботливое отношение ко всему живому.
Принятие решений и развитие вкуса: «Какую мяту я выберу для своего букета и почему?» — это упражнение на самопознание, формирование предпочтений и умение их аргументировать.
Почему программа уникальна?
Она превращает абстрактные «развивающие задачи» в конкретные, живые, эмоционально окрашенные действия. Ребенок не тренирует моторику ради моторики — он сажает семя, чтобы вырастить друга. Он не заучивает прилагательные — он ищет слово, чтобы описать волшебный запах своего растения. Учится цифровым технологиям управления растениями. Под программу поставляется полная комплектация оборудования - "Умная теплица"
Главная ценность: Программа выращивает не только растения, но и любознательного, чуткого, с развитым сенсорным и моторным интеллектом человека, способного видеть, чувствовать и анализировать многообразие мира. Это инвестиция в нейропластичность детского мозга через самый естественный и древний инструмент — природу.
